GB/T 31319-2014 風干禽肉制品
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GB/T 31319-2014 風干禽肉制品
標準類別 國家標準 發(fā)布日期 2014-12-05
標準狀態(tài) 關于標準有效性標注的說明 實施日期 2015-12-01
頒發(fā)部門 國家標準化管理委員會,國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 廢止日期 暫無
標準介紹
GB/T 31319-2014 風干禽肉制品(2015-12-1實施)
本標準規(guī)定了風干禽肉制品的術語和定義、原料和輔料、技術要求、生產加工過程管理、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、銷售和召回等的要求。
本標準適用于3.1所定義的產品的生產、檢驗和銷售。
相關公告:國家標準委關于批準發(fā)布《皮蛋》等234項國家標準的公告 (2014年第27號)
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