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食品產(chǎn)品檢測(cè)

動(dòng)物源性DNA檢測(cè)

發(fā)布日期2021-08-11   瀏覽 184385 次

       DNA基因檢測(cè)手段是PCR(聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))技術(shù),迅速準(zhǔn)確地鑒定產(chǎn)品中是否含有特定動(dòng)物源性成分。

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       DNA基因檢測(cè)手段是PCR(聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))技術(shù)。動(dòng)物源性成分檢測(cè)的原理也是基于利用不同動(dòng)物DNA的一性,從而采用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù),迅速準(zhǔn)確地鑒定產(chǎn)品中是否含有特定動(dòng)物源性成分。PCR動(dòng)物源性成分鑒定的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛,除鑒別肉制品摻假、甄別飼料中是否含有牛羊成分有效防止瘋牛病傳播外,還可以對(duì)保健品成分中的動(dòng)物來(lái)源鑒定等等。
       可檢測(cè)的產(chǎn)品范圍:各種肉卷、肉片、肉串等純?nèi)庵破?各種肉丸、肉圓、肉餡、煎炸裹粉肉排等含肉類(lèi)產(chǎn)品,作為食品生產(chǎn)使用的食品級(jí)明膠。
       可檢測(cè)的動(dòng)物源性成分:類(lèi):牛成分、羊成分、豬成分、馬成分、驢成分、狗成分等
       離類(lèi):雞成分、鴨成分、鵝成分等
       其他:狐貍成分
       明膠:豬、牛、羊源性成分等
       相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):
       SN/T 2051-2008食品、化妝品和飼料中牛羊豬源性成分檢測(cè)方法實(shí)時(shí)PCR法
       SN/T 2980-201 1動(dòng)物產(chǎn)品中牛、山羊和綿羊源性成分三重實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)方法
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       SN/T 3730.2-2013食品及飼料中常見(jiàn)畜類(lèi)品種的鑒定方法第2部分狗成分檢測(cè)實(shí)時(shí)熒光PCR法
       SN/T 3730.3-2013食品及飼料中常見(jiàn)畜類(lèi)品種的鑒定方法第3部分:狐貍成分檢測(cè)實(shí)時(shí)熒光PCR法
       SN/T 3730.4-2013食品及飼料中常見(jiàn)畜類(lèi)品種的鑒定方法第4部分:驢成分檢測(cè)實(shí)時(shí)熒光PCR法
       SN/T 3730.5-2013食品及飼料中常見(jiàn)畜類(lèi)品種的鑒定方法第5部分:馬成分檢測(cè)實(shí)時(shí)熒光PCR法
       SN/T 3730.6-2013食品及飼料中常見(jiàn)畜類(lèi)品種的鑒定方法第6部分:貓成分檢測(cè)實(shí)時(shí)熒光PCR法
       SN/T 3730.7-2013食品及飼料中常見(jiàn)畜類(lèi)品種的鑒定方法第7部分:水牛成分檢測(cè)實(shí)時(shí)熒光PCR法
       SN/T 3730.8-2013食品及飼料中常見(jiàn)畜類(lèi)品種的鑒定方法第8部分:豬成分檢測(cè)實(shí)時(shí)熒光PCR法
       SN/T 3731.5-2013食品及飼料中常見(jiàn)離類(lèi)品種的鑒定方法第5部分鴨成分檢測(cè)PCR法
       SN/T 2978-2011動(dòng)物源性產(chǎn)品中雞源性成分PCR檢測(cè)方法
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        1,免費(fèi)檢測(cè)咨詢(xún)
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